牧場的工作 – 擠牛奶

牧場主要工作每日要擠牛奶兩次,打掃牛舍一次

工作部份大致就這樣
以只有一個wwoofer來說
7:30~9:30擠牛奶
9:30早餐
11:30~12:30打掃牛舍及餵草
13:00午餐
17:30~19:30擠牛奶
19:30晚餐
三餐都要幫忙準備及洗碗等等
其他都是自由時間

如果有兩個的話擠牛奶大約一個半小時就做完了

空餘時間K 會帶wwoofer去觀光一下
或者幫忙做果醬、布甸等等奶製品
早上七時起床擠第一次牛奶
首先把牛舍的牛趕到擠奶區
一邊趕還要一邊清理牛糞
全部入閘啦

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我數過總共25隻牛,有三隻懷孕中不需要擠,即是要擠22隻
不過有隻懷孕的每次都跑第一衝入去
每次都要趕牠走
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擠奶區有六個位,雖然擠奶的工作不難
但好多細節要記要做,所以我每次都好緊張慢慢做怕出錯

擠奶的步驟:
1,放牛進來
2,依頸上的標記餵1/1.5/2兜糧
3,看腿上有沒有標記哪個乳頭不能用
4,藥水消毒乳頭
5,用熱毛巾抹乾淨乳頭
6,用人手擠五次看看牛奶有沒有異樣
7,依標記看擠奶的份量開動機器

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擠完後機器就會自動脫下
再消毒一次就完成可以放牠離開
主要是記住記住看標記
另外是很難記得哪一隻是新來的、完成的、或者到步驟幾
因為中途常常有意外狀況
eg.跑多一隻牛進去要去趕牛 /牛突然拉屎又要去清理…
剛搾出來的奶好溫熱,現在只有0~7度
奶擠出來是會冒煙的