Tag Archives: 深夜食堂

深夜食堂。餃子

要返工的日子時間過得極快,星期六我姊已預定隔天的早餐要茶碗蒸

20120903-144613.jpg

深夜食堂的最後一集是餃子,而他的餃子是外賣回來的,
我這個當然是冰鮮自己煎而已難道晨早流流搓皮包餃子咩?
所以直接跳去茶碗蒸。(基本上只是亂扯到深夜食堂,明明主角不是餃子)

食譜這裡

20120903-144524.jpg

我姐不吃冬菇所以只用兩顆很小的,
而跟食譜做出來是有點咸…而且顏色有點深
這支是濃縮三倍版,明明已經照比例縮三倍分量
個人認為150ml水,10ml上湯應該夠了,下次再試過

20120903-144554.jpg

反正這兩個碗只能用作蒸蛋吧,當然要物盡其用狂蒸。

深夜食堂。小紅腸與煎蛋捲

星期天的早餐要特別一點為自己平淡的生活加一點樂趣,這是我近年的小喜好。

看完深夜食堂,不停的想把它的菜式煮一下,
於是這日早餐就是第一集的小紅腸與煎蛋捲,
早前在JUSCO LIVING PLAZA買了個長方形的煎蛋用pan,
才$12的東西好不到哪裡去,不過啊,才$12元就買來玩一下啦,
還有些日式料理的調味料。

20120828-133143.jpg

忘了劇中是怎樣調味了,很隨意依自己喜好地:
蛋  兩隻
牛奶 30ml(?)
糖  兩茶匙

第一次煎蛋卷失手在所難免(什麼鬼藉口!!)在捲好第一層時忘了再掃油所以黏底了,
因此之後的蛋都有點焦…Orz

八爪魚香腸在劇中強調只有六隻腳的,所以我也只切成六隻囉,
小火煎一煎熟了就自然變成可愛的六爪魚。配只能星期日喝的咖啡一杯。

20120828-133209.jpg

第一集要不是這麼可愛的小紅腸與我愛吃的燒玉子,我想我不會追下去,
據聞是套溫馨小品,但我覺得幾乎每集都很傷感哪裡溫馨
話雖如此,我還是看完兩季了,漫畫版畫風太不吸引不看啦。
 

 

深夜食堂。冷麵

20120816-233042.jpg

下午剛看完「深夜食堂」中華冷麵的一集,夏日炎炎真的好適合吃,可惜本小姐在禁吃碳水化合物中,見我姊又沒午飯吃就提議我煮給她吃。

太過即興家裡根本沒有冷麵(!)不過找到一人份的天使麵就用來當冷麵啦~沒有青瓜好可惜啊所以配料只有蛋絲、火腿和蟹柳。又,醬料只用了醬油和日本麻油,整個冷麵都好亂來。都ok啦反正又不是我吃,她又難得沒說什麼而且全都吃光了。(我只在切材料時吃了些頭頭尾尾,還有試味吃了兩條麵…)

昨天才發現我姊寫了幾年的blog原來有人看的(!!!) 因為上了某主題的推薦(!!!)好奇看了一看,她又叫我不要看啦…嗯,我也不太習慣看口語文的,結果一篇都沒看完,只是有點擔心沒什麼私隱安全意識的她會放我們家人照片,幸好她說沒有,謝天謝地!