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Kitchen hand 體驗

比約定的時間早十分鐘到達,接待處沒說什麼就帶我交了給大廚,大廚也沒說什麼只是問我有沒有做過洗碗,我說沒有,他示範一次如何用洗碗機及說了盤子洗好放哪裡就帶我去放下包包和拿圍裙給我,我問他薪水是怎麼算他才告訴我,然後就開始工作了。

原來以為只是見工不知道立即就要工作心情有點調不來,連手套都沒有但還是硬著頭皮做吧。洗了幾盤盤子後洗杯子,一打開洗碗機…

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自己都笑了!趁沒有人看到趕緊把杯子翻轉再洗一遍。

大概一小時後有位外國女生來一起做,她說她是housekeeper不過有時會來兼差一下,今天是來教我的,平日只有一個人在做,除非很忙才會有兩個。我有時問一下她housekeeper的工作,她說人滿了而且這裡真的很好做,讓我好妒忌啊,她說可以找經理問問看,指給我看那個一直在廚房偷吃的就是經理,我在忙就沒有立即去問,她說可以幫我問,應該不大問題的。她一邊工作一邊又去偷吃,我想在這裡工作一定會變胖吧?我的晚餐是炸魚薯條,另一盤薯條是她給我邊做邊吃的,嗯,好好吃啊明明皮膚都差成這樣還忍不了口狂吃。

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她來兩小時左右就走了,待廚房忙完要洗廚具時真的很要命,所有工具都超大的,九時多廚房下班我洗到十時才洗完,最後還要洗地板,只剩我跟另一位準備食材的kitchen hand,很滑好怕跌到,洗盤子廚具都不累,最累是洗地板了!朋友whatspp問我回家沒,我室友都擔心我那麼晚還未回家,直到十一時才下班,下班時才告訴我其實今天只是training之後要人才會打電話給我!什麼?我不是受聘了?早知道我就當時立即找經理了,唉。

回家,天黑黑很可怕,街上沒什麼人,風很大幸好有帶外套,cat說我痴線不要一個人走路回去,我走到一半也怕得要死問Judd可不可以來接我,她真的很好立即就開車出來接我。希望快點會要我上班啦,我要錢啊。

新蕃茄田

據說我們做的小蕃茄場主人有4至6個田的,我們之前一直都是在採第一片田,今天終於去了第二個田,果很大很大但很少很少,少得我以為自己在北韓工作。三個人採完一整條我只有1.5桶,比起之前五個人採一條能採到約10桶,真的感到這裡是鬧飢荒

幸好之後就回舊田工作,但其實也不好到哪裡,果很小顆根本是在採珍珠,連在packing的loving 也跟我們說,看到那麼小的果就想到我們有多辛苦,替我們心酸,雖然我被打回地獄是很妒忌只有她能在packing場工作,但還是覺得至少有一個人為台灣爭一口氣總好過大家一起捱吧。

來回地獄又折返人間

繼續採蕃茄,但今早Loving 就被色老頭叫去包裝了,嗚怎麼只有她~我呢我呢?

因為到過天堂,今日無心採果,一邊採一邊想自己好可憐,為什麼外國人可以做舒服賺錢的工作我們台灣香港的則做辛苦沒錢賺的工作?為什麼我要從舒適的香港跑過來當最下層的勞動人?想著想著都快要哭出來了,心情不佳真的會影響身體的,採到十點我就覺得有點暈,坐下休息了一會再繼續採還是不行,趕緊採完一桶就再休息了。色老頭過來問我怎樣我說不舒服,Aaron剛好過來聊天,他走之前色老頭就問我要不要先回去,所以我十一點不到就當逃兵回家了。

休息一下吃個午餐已經好多了,不停跟男友訴苦,撒嬌好想回香港好想什麼都不用做,他總是說那就不要做,來holiday不用working他匯錢給我嗽世界就好了,哈哈~有你真好,但我不能放棄的,至少要待半年,我還未skydive 還未潛水還未到tas怎能回家了!明天再努力,雖然不能賺錢,最低限度要平生活費吧。

包裝女工體驗

又是採蕃茄的日子,這天的果很好採,有望破20桶了好興奮!十點當我在默默地採著多到採不完的果時,色老頭走過來問我:Hi my sweetie , do u want to earn more money? 嘿嘿,是不是好像叫我去做什麼不當交易似的?不知走什麼好運他是來找我去做包裝,是時薪$19又不用曬太陽的工作啊,當然趕快say YES!

跳上他的車後就到另一排找Loving,她完全不知道其實要去那裡,到了包裝工場仍然是魂遊太虛,把我倆交給工場的人後色老頭就離開了。

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工場外觀

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分果大小的地方

我們的工作是把洗過又分好大小的小蕃茄包裝成250g 一盒,每盒可以有10g的誤差,十五盒又裝成一箱,三箱後就交給另一位壯男搬走可以運送了。

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我和loving分開跟另外兩位外籍女生工作,兩人共用一個電子磅的,初時沒默契就常常兩人同時想把盒丟上去,慢慢就變成我把蕃茄入好幾盒時,她用磅,我用磅時她把蕃茄入盒,速度愈來愈快的~

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工場的大狗狗,好親人但很髒哈哈

做了兩個小時剛變得熟練時就到休息時間了,令我非常詫異!下?休息什麼啊根本不累,我們在picking的時候又熱又累都不可能休息,這裡真的是天堂啊!但好景不常,休息過後工場負責人就說it’s time to send you back , thanks you. 嗚呀~我才不要回去,回去的時候剛好十二點半正午很曬很曬,瞬間從天堂打回地獄好傷心,但果還是要採,這天是big day,我們竟然做到四時才下工,大家都好累但亦是採得最多果的一天。

因為中間被抓回包裝,結果桶數還是不到20。

一天打兩份工

02/04/2012

早上採蕃茄,下午兩點多回家吃午餐,還未吃完MUMMY就過來說蝦場需要兩位女生增援,我跟ASHLEY不太累就舉手要去(蝦場基本上是要壯丁的)(時薪18,所以累死也去啦!)

四點半去到,穿件圍裙和水鞋就開工了,這次捉的蝦近泥沙所以很髒,我們的工作就是把蝦子沖洗乾淨,很簡單只要蝦子的下巴(?)對著水喉沖一沖就會變乾淨了。雖然很簡單,但本小姐…咳咳…是不吃海鮮的,尤其蝦蟹我覺得牠們好嘔心(泥中找微生物吃根本就是吃垃圾),長得像外星異形。初初徒手拿牠們是有點怕怕的,牠們頭上有刺會被刺到,之後CHRISTINE(WH的前輩現定居這裡,是她出POST找人採小蕃茄的)看到就拿手套給我用,速度就快了好多,但還是會被刺到的。

做完了有如按摩池的一大桶蝦後大家已歸心似箭,畢竟他們已由早上六七點做到下午六七點,看到又來一箱大家都唉聲嘆氣,然後繼續默默做,再最後一箱已經近九時了,老闆說不用洗只要挑走死了爛了的蝦還有魚和垃圾就算了,完成後清洗好工場,我才知道原來地板不是黑色的!水真的太髒了吧~把淺灰的地板都淹蓋了,不知是否加班太久的關係,老闆送員工每人一包蝦,連我們只做了幾小時的也有,而且還是SUPER JUMBO SIZE的,據OSCAR說在外面買很貴的,我忘了是1KG 30還是40多,管他的~即使我不吃還是有賺到啊。